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以法治之力打击山寨食品 让违法成本高于违法收益
市道新闻时评 ■ 李彬彬 食品安全是民生大事，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。山寨食品的泛滥，不仅严重损害了消费者的权益，也扰乱了正常的市场秩序，对食品安全构成了重大威胁。整治山寨食品乱象，既是一项紧迫的民生课题，也是一个严肃的法治命题。 在现实生活中，山寨食品的 “山寨” 手段层出不穷，令人防不胜防。它们往往在包装、名称上与知名品牌极度相似，利用消费者的疏忽和认知局限，误导消费者购买。从…- 469
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大同创新”骑手+市场监管”模式 16名外卖骑手获聘食品安全社会监督员
市道新闻大同6月4日讯 为深化食品安全社会共治格局，探索党建引领基层治理新路径，大同市市场监督管理局联合市食品安全委员会办公室创新推出"骑手+市场监管"治理新模式。近日，首批16名来自美团、饿了么、京东等主流外卖平台的骑手正式受聘为食品安全社会监督员，标志着该市构建起"全民参与、社会共治"的食品安全监管新格局。 在聘任仪式上，大同市食安办为16名监督员颁发聘…- 150
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做好周排查：构筑食品安全风险防控的三道防线——餐饮品牌落实主体责任的实践路径
市道新闻 食品安全管理的精细化程度，决定着品牌护城河的深度。在国家市场监管总局第60号令的框架下，相较于“日管控”的执行细节和“月调度”的统筹协调，“周排查”因其对风险的预判性和系统性，成为餐饮企业构建食安防火墙的关键环节。本文结合实战案例，解析如何通过周排查实现隐患前置管理，推动食安责任落地见效。 周排查的核心价值：从“救火”到“防火”的思维升级 周排查的本质是通过周期性数据复盘与现场核验，建立…- 124
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筑牢食安防线：新版规定激活企业主体责任的 “神经末梢”
市道时评 ■ 彬彬 民以食为天，食以安为先。市场监管总局修订的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》于4月15日正式施行，这场关乎14亿人"舌尖安全"的制度升级，正推动食品安全治理从 "政府主导"向 "多元共治"的深度转型。 制度迭代：回应食安治理的现实之困 自2022年首版规定实施以来，全国309万家食品企业已构建起&qu…- 6.3k
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七部门联合详解食品安全全链条监管新举措，卫健委回应：让食品“从田间到餐桌”都有标准可依
市道新闻北京讯 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，引发社会广泛关注。4月9日，国务院食安办会同市场监管总局、公安部、交通运输部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合召开新闻发布会，就管理新举措进行详细解读，并回应社会关切。国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新针对食品安全国家标准在强化食品安全全链条监管方面的作用，回答了记者提问。 田…- 506
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山西通报“校园餐”问题：立案1827件、处分1994人
为整治中小学“校园餐”存在的突出问题，守护“舌尖上的安全”，山西省纪委监委通过深挖案件背后的责任、作风和腐败问题，对发现的制度漏洞和机制“梗阻”，针对性地提出促改促治措施，推动从个案查处、重点惩治向系统施治、全域治理提升转变，真正让“校园餐”成为阳光餐、放心餐。 一大早，走进山西省临汾市汾西县第二中学（以下简称“汾西二中”），食堂已经坐得满满当当。 “阿姨，我要两个牛肉包子、一个鸡蛋、一碗老豆腐！…- 420
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福建30批次食品安全抽检不合格 沃尔玛等被点名
近日，福建省市场监督管理局公开发布2024年第2期食品安全监督抽检信息通告。本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品1064批次，其中合格1034批次，不合格30批次。不合格项目涉及质量指标问题、微生物污染问题、食品添加剂问题、农兽药残留问题、重金属污染问题以及其他问题。抽检项目中，存在质量指标问题的有：鲤城区蔡记餐饮店的煎炸过程用油（加工日期为2023年11月5日），极性组分不符合食品安全国家标准…- 169
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3月1日起施行山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法
第一条 为了加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障网络餐饮食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，结合本省实际，制定本办法。第二条 本省行政区域内，第三方平台提供者和网络餐饮服务提供者利用互联网从事餐饮服务以及对其监督管理活动，适用本办法。本办法所称第三方平台提供者，是指在网络餐饮服务活动中为交易双方或者多方提供网络经营场所、交易规则、信息发布等服务的信息…- 359
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山西省市场监督管理局“七个坚持”全面推进食品安全抽检工作
近日，山西省市场监督管理局制定《2023年食品安全抽检监测工作要点》，明确将紧紧围绕全省市场监管工作会议“五全为基、六有为要”的总体思路，立足“七个坚持”，着力增强食品抽检针对性、有效性和系统性，充分发挥食品抽检排查食品安全风险隐患和在食品安全监管中的“雷达”作用，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。一是坚持问题导向，科学制定抽检监测计划。聚焦专项整治、“你点我检”、投诉举报、舆情事件等反映的食品…- 232
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食品过“保质期”还能吃吗？
没过保质期的食物就不会坏吗？今天二十四点过保质期的食物是不是零点零一分就不能吃了？保质期真的能准确衡量食品安全性吗？保质期又是谁定的呢？为什么同款食品，不同的厂家保质期不同？食品保质期的定义《食品安全法》对食品保质期有明确表述，指的是食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。“贮存条件”一般指包装上说明的温度、湿度、光照等保存条件，且是在没拆封的情况下，两个条件缺一不可。而保持的“品质”不仅指食…- 172
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山西省市场监督管理局开展节前食品安全“你点我检”活动 让百姓过年更安心
市道客户端山西讯 为让年味更有“安全味儿”，让广大百姓吃得安心，吃得放心，共同度过一个美好、祥和的新春佳节。1月19日，山西省市场监督管理局食品安全你点我检“送快检到基层 用服务暖民心”系列活动走进太原市美特好超市迎宾店，为现场群众免费检测食品。省局食品安全总监高志春、省局食品相关处室及太原市局、迎泽区局相关负责人等参加活动。高志春表示，食品安全“你点我检”活动是省市场监管局持续开展的“我为群众办…- 60
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筑牢食品安全防线 保障群众平安过年
为切实保障春节期间的食品安全，营造安全放心的消费环境，连日来，全省市场监管部门狠抓春节期间食品安全监管工作，筑牢食品安全防线。近日，太原市杏花岭区市场监管局组织开展了“年夜饭”食品安全大检查。此次主要针对辖区承接“年夜饭”服务的餐饮单位进行了监督检查。执法人员对餐饮单位的证照、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料购进渠道，以及食品添加剂是否按照“五专”…- 346
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山西省局开展集中整治月饼过度包装、“天价”月饼、蟹卡蟹券等问题专项督导检查
市道客户端讯 中秋佳节临近，为切实加强节日期间市场监管，提倡节约、反对浪费，营造良好的消费环境，8月29日，省市场监督管理局执法人员前往太原市部分月饼经营企业和高档酒店针对过度包装、“天价”月饼、搭售（混状）商品等情况进行了突击检查。在太原市美特好超市长风街店，执法人员仔细查看了月饼的包装、商品价格、生产日期等情况，对月饼等商品的进货渠道、检验报告、生产厂家证照资质等内容逐一进行了详细…- 390
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山西省全面排查整治“3•15”晚会曝光问题
市道客户端讯 以“公平守正 安心消费”为主题的2022年“3•15”晚会，曝光了“校园抽奖游戏让孩子上瘾”“土坑酸菜让人想吐”“禹州红薯粉条竟是廉价木薯做成”等黑幕后，针对节目中曝光的问题，全省各地市场监管部门高度重视，立即行动，对辖区内涉事市场主体进行现场检查，切实维护消费者合法权益。近日，太原市市场监管局召开专题会议集中收看了央视“3•15”晚会曝光的电线电缆和电动自行车相关视频，…- 249
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山西省市场监督管理局开展食品专项抽检确保人民群众欢度佳节
为有效防控食品安全风险，保障节日期间食品安全，确保人民群众平安过节，1月18日，山西省市场监督管理局联合省检验检测中心、太原市局、小店区局前往凯宾斯基饭店、长风街沃尔玛超市等重点场所开展食品安全专项抽检。本次专项抽检主要针对春节期间群众消费量大、关注度高的熟食、糕点、乳制品、预包装肉制品等为重点品种进行抽样检测，检测信息将及时省局官网发布。下一步，全省市场监管部门将围绕普通食品及食用农产品集中交易…- 272
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