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市道新闻晋中讯 为深化食品安全专项整治，切实保障群众饮食安全，5月19日，晋中市市场监督管理局召开专题推进会，全面部署制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品及校园食品安全跨区域交叉检查工作，推动食品安全治理向纵深发展。
此次专项检查为期15天，将严格贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面落实食品安全“四个最严”要求，聚焦肉制品造假、农村市场乱象及校园食品安全等领域开展全覆盖执法检查，通过查处典型案件、整治突出问题，着力规范食品生产经营秩序，切实维护消费者合法权益。
检查组由各县（区、市）食品生产、流通、餐饮监管领域业务骨干组成，检查范围涵盖食品生产加工全链条：在生产环节，重点核查企业食品安全制度落实、生产许可合规性；流通领域严查“三无”“山寨”、过期食品销售；餐饮环节聚焦烧烤、火锅等业态，严厉打击以次充好、虚假标注等行为；校园食品安全方面，全面检查中小学食堂及校外供餐单位，对人员配备、原料管控、加工操作、包保责任落实等关键环节开展细致排查。检查全程运用现场快检技术对肉类等重点产品进行筛查，对发现的食品安全问题，坚持“零容忍”，依法快速立案查处。
晋中市市场监管局相关负责人表示，将以此次交叉检查为契机，强化跨区域监管协作，持续净化食品市场环境，全力守护群众“舌尖上的安全”。 （王勇）