山西市场导报 市道客户端 11月17日上午，2023年临汾市食品安全突发事件（Ⅱ级）应急实战演练在襄汾县举行，此次演练是2023年山西省食品安全突发事件（Ⅱ级）应急演练的组成部分，临汾场地主要演练事件的发生和报告、先期处置和应急响应三个阶段。临汾市副市长、市食安委副主任乔飞鸿，市政府副秘书长李虎山，市食安办主任、市市场监管局局长张东红，襄汾县委书记刘春林等领导出席活动。市食安办副主任、市市场监管局党组成员、一级调研员汤明主持演练。
演练模拟襄汾县某小学发生食品安全事件，该校学生在食用午餐后，陆续出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。襄汾县接报后，根据《襄汾县食品安全突发事件应急预案》先行启动（Ⅲ级）应急响应开展应急处置。随着事态的发展，发病人数迅速攀升到146人，临汾市政府接报后，根据《临汾市食品安全突发事件应急预案》，在启动（Ⅱ级）应急响应的同时，将相关情况向省指挥部办公室进行了报告。
张东红在致辞中表示，近年来，临汾市委、市政府高度重视食品安全工作，把食品安全工作作为重大政治任务来抓。全市各级、各部门对食品安全的重视程度明显增强，监管执法力度明显加大，食品生产经营单位的诚信意识和自律意识明显提升，责任体系不断完善，食品安全社会共治局面逐步显现，全市食品安全形势稳定向好。此次应急演练既是对食品安全保障能力的一次检验，也是对食品安全应急处置机制的一次测试。希望各参战单位充分准备、严密组织、高效协作，圆满完成此次演练任务。同时，各级、各部门要把“严”的主基调贯穿到今后工作始终，全面压紧压实食品安全责任，及时清除食品安全风险隐患，持续提高食品安全应急能力。
乔飞鸿指出，此次演练组织得当、配合默契、反应快速、处置规范，取得了“磨合队伍、检验预案、提升能力、积累经验”的预期效果，达到了演练目的。当前，临汾市上下正在全力推进“国家食品安全示范城市”创建，守好守牢全市食品安全底线，意义重大。
乔飞鸿强调，一要提高思想认识，强化组织领导。各县（市、区）要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，坚持把食品安全摆上重要议事日程，严格落实“四个最严”要求，推动“两个责任”落实落地。各食安委成员单位要牢固树立“一盘棋”思想，主动履职担责，密切联动配合，严格落实“四有两责”要求，扎实做好本领域本行业食品安全工作。市、县两级食安办要切实发挥好统筹协调、牵头抓总作用，健全完善“风险会商、定期调度、挂牌督办、通报约谈、考核奖惩”等机制，切实形成工作合力。二要抓好示范创建，深化治理行动。要以创建“国家食品安全示范城市”为抓手，对标创建工作任务，对照创建标准要求，统筹推进18项工作任务，大力实施9项食品安全保障工程，深入开展5类食品安全治理行动，全面构建四大食品安全治理体系，守好“从农田到餐桌”的每一道防线，守护群众“舌尖上的安全”。三要完善工作机制，优化监管体系。市直有关部门和各县市区要以此次演练为契机，查找问题不足，加快补齐短板，既要完善监管部门之间的横向机制，建立联席会议制度，定期分析研判；又要完善对监管对象的纵向机制，定期开展专项检查，健全食品安全管理体系；还要充分利用大数据、云平台和互联网技术，积极推动食品监管迈入智慧时代。演练过程中，各相关单位紧紧围绕既定目标，通力合作、会商研究、协同推进，达到了预期演练效果。
本次演练由山西省食品安全委员会办公室指导，临汾市人民政府主办，临汾市食品安全委员会办公室、临汾市市场监管局承办。临汾各县（市、区）分管副县（市、区）长，市场监管局局长、副局长（食安办主任、副主任）、股（科）长，市、县食安委成员单位分管领导约150余人参加现场观摩。
（记者 李惠临 通讯员 李洪革）