闫建国督导调研临汾校园食品安全工作

9月4日，临汾市委常委、宣传部长闫建国对临汾市第二中学校校园食品安全工作进行督导调研。市食安办主任、市市场监督管理局党组书记、局长张东红及市教育局等相关负责人员陪同。

闫建国一行来到学校食堂，认真察看了解学生用餐原材料采购、生产制作、留样保存、营养均衡以及食品安全制度落实、现场管理、日常监管等情况。

闫建国强调，学校食堂要严把环节，细化责任，健全制度，规范管理 。一是要牢固树立校园食品“安全第一、健康第一”的思想，以高度的政治责任感，重视学校食品卫生安全工作；二是要完善食堂设施设备，健全食品卫生制度，严把食品采购、贮存、加工、出售等各个环节，细化责任、狠抓落实，以制度化、规范化管理确保食品卫生安全；三是要加强对学校食堂的日常监管，切实发挥“互联网+明厨亮灶”实时监控系统的作用，加大现场检查力度，及时排查消除隐患，保障师生饮食健康；四是要加大对学校餐饮从业人员的培训，强化食品安全科普宣传，创造安全、卫生、健康的校园饮食环境。