8月16日，太原市市场监督管理局组织全市24家月饼生产企业召开了月饼生产领域“三提升”质量安全承诺暨行政指导会。党组成员、副局长李红旺出席并讲话。市局食品生产安全监管科全体人员、县区市场监管局食品生产监管股（室）负责人参加会议。
会议就全市月饼生产领域专项检查工作进行安排部署，通过企业自查和专项监督检查，帮助企业实现食品质量安全意识提升、关键岗位人员履职能力提升和食品安全管理水平提升“三提升”，进一步提升食品安全保障能力。月饼生产企业代表山西捌客食品有限公司法定代表人张永军做质量安全承诺发言，月饼生产企业集体承诺并签订质量安全承诺书。
《限制商品过度包装食品和化妆品》（GB23350-2021）于2023年9月1日实施，新规对包装层数、包装成本、混装提出了新要求，为确保我市24 家月饼生产企业认真贯彻落实标准要求，及时了解国家最新的对月饼生产经营的各项规定，太原市市场监督管理局早谋划、早部署、早安排，于8月10日起，组织开展全市月饼生产领域专项监督检查工作，督促全市月饼生产企业进一步落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患，确保全市月饼质量安全。同时，针对企业在标签标识、产品标准、检验检测等方面的薄弱环节，邀请山西省检验中心高级工程师巩强老师作专题培训辅导并现场答疑解惑。
李红旺强调，月饼生产企业要提高认识站位，高度重视，自觉抵制过度包装，合理定价，严格落实食品质量安全主体责任；要依法组织生产活动，严格原辅料查验、严格食品添加剂使用、严格月饼包装检查；要强化品牌意识，努力提升产品质量，推动月饼生产行业高质量发展。
李红旺要求，市局要出台多方位综合整治方案，采取坚决有力的措施，加大检查力度，确保标准要求落实到位，确保产品包装符合新标准要求，杜绝我市月饼生产经营企业出现过度包装和天价月饼。
县区市场监管部门要充分认识此次月饼专项检查工作的重要性，早安排、早布置、早落实，以高度的责任心开展监督检查和监督抽检工作，消除食品安全隐患，保障产品质量安全，多措并举助推我市食品生产企业高质量发展，确保省城人民群众节日消费安全。
来源：太原市市场监督管理局