市道新闻山西9月2日讯 在乡村振兴的时代考题面前，闻喜县以特色产业为锚点、以链条思维为抓手，打破传统农业 “小而散” 的桎梏，在中药材、山楂等优势领域深耕细作，构建起 “种植 + 加工 + 品牌 + 文旅” 的现代农业全产业链体系，实现从 “种庄稼” 到 “链上掘金” 的华丽转身，为县域农业高质量发展写下生动注脚。
顶层谋局：绘就五大产业 “黄金版图”
闻喜的现代农业突围，始于一场 “跳出农业看农业” 的战略重构。该县摒弃传统种植的路径依赖，先后出台《“十四五” 特色产业发展规划》等政策文件，以规模化、集约化思路重塑农业空间布局：20 万亩中药材基地在薛店、畖底镇连片扎根，6 万亩山楂林在郭家庄、阳隅镇铺展成带，10 万亩蔬菜园为桐城、后宫乡筑牢 “菜篮子”，年出栏 1600 余万头（只）的畜禽养殖带在礼元、河底镇形成集群，加上稳定的粮食种植区，“粮、药、菜、果、畜” 五大主导产业共同勾勒出闻喜农业的 “黄金版图”。
“过去种玉米，一亩地忙活一年也就赚千把块；现在改种黄芩，一亩纯收入能到三四千！” 薛店镇药农李师傅的切身感受，正是产业结构调整的鲜活注脚。如今的闻喜，已从 “样样有、样样不精” 的分散状态，转变为 “一乡一业、一村一品” 的特色格局，五大产业成为农民增收的 “稳定器”。
强链赋能：一颗山楂的 “价值跃迁”
在闻喜，一颗山楂的 “七十二变”，诠释着农业产业链延伸的无限可能 —— 从新鲜果实到山楂糖果、果脯、饮料，再到高附加值的山楂酵素、面膜，原本平价的农产品，通过深加工实现了 “身价倍增”。这背后，是 “党建引领 + 合作社带动 + 龙头企业支撑” 的模式在持续发力。
半山腰山楂合作社的生产车间里，自动化流水线正将鲜红的山楂转化为网红果糕。“全县 20 家山楂深加工企业，年消化原料 6000 万公斤，年产值达 5.6 亿元，全国每 3 颗加工山楂中，就有 1 颗来自闻喜！” 合作社负责人自豪地说。不仅是山楂，中药材产业同样走上 “深加工” 之路：470 余家专业合作社提供稳定原料，50 余家加工企业将中药材转化为 6 万吨饮片、18 种药茶，年销售额突破 15 亿元；牧原、象丰等龙头企业入驻后，畜牧业年产值近 10 亿元，11 家省级、28 家市级农业龙头企业，共同构成了产业链上的 “压舱石”，推动闻喜农业从 “卖原料” 向 “造产品” 跨越。
品牌塑魂：“闻喜味道” 香飘全国
“以前卖茼蒿，拉到市场里靠吆喝，现在有了‘闻喜茼蒿’的地理标志，超市里一斤能多卖两块钱！” 桐城街道菜农王婶的话，道出了品牌建设给农民带来的实惠。近年来，闻喜县以 “三品一标” 认证为抓手，持续擦亮农产品 “金字招牌”：7.55 万亩认证土地上，培育出 5 个绿色食品、4 个地理标志产品；“七里坡山楂” 入选 “有机旱作・晋品” 名录，7 个产品获得 “圳品” 认证，“闻喜香菇” 跻身全国名特优新农产品行列。
在闻喜中药材产业服务中心的展示柜里，每一款药茶、饮片旁都贴着专属 “溯源码”，消费者扫码即可查看种植、加工、检测的全流程。“从田间到餐桌，我们用溯源体系守护‘舌尖上的安全’，更让‘闻喜味道’经得起市场检验。” 工作人员介绍，如今的闻喜农产品，已从 “无名货” 变成了 “晋品标杆”，产品附加值显著提升。
农旅融合：山楂花里开出 “新经济”
每年四月，闻喜县的山楂园都会变身 “网红打卡地”—— 第九届山楂花节期间，游客们赏万亩花海、摘新鲜山楂、品山楂宴，周边农家乐、民宿生意火爆。这是闻喜县探索 “农旅融合” 的生动实践：依托特色产业，该县先后建成山楂主题文化广场、中药材展示中心，打造葡萄采摘园、山楂观光园等一批农旅融合项目，让 “农事体验” 变成 “休闲经济”，让 “种庄稼” 变成 “玩风景”。
“去年山楂花节，我家农家乐每天接待游客上百人，光这一个月就赚了 5 万多！” 郭家庄镇村民老张笑着说。如今的闻喜，农业不再是 “春种秋收” 的单一循环，而是融合了观光、采摘、研学的多元场景，为乡村振兴注入了新活力。
眼下，闻喜县破解水资源制约的水利工程正加速推进，延伸产业链的新项目陆续落地。这座晋南小城用实践证明：只要锚定特色、深耕链条，传统农业就能焕发新生，乡村振兴的画卷定能在实干中越画越精彩。（杨秀文 温徐旺）