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市道新闻山西11月24日电 11月21日上午9时30分许，山西省太原市尖草坪区恒大御景湾小区1期3号楼4单元外突发浓烟，滚滚烟雾迅速笼罩整栋居民楼，现场居民发现后立即呼救。辖区消防救援部门接警后迅速出动，联合小区物业赶赴现场开展处置工作，火情在短时间内得到有效控制。
经消防部门现场勘查认定，此次火情系该单元内一家”小饭桌”在烹饪过程中油烟机起火引发。幸运的是，由于发现及时且处置得当，火势未蔓延至其他区域，事故未造成人员受伤，仅油烟机及周边部分设施受损。
据涉事”小饭桌”负责人介绍，起火时厨房正在正常准备餐食，初步判断起火原因与电器线路老化有关。”发现起火后，我们第一时间使用了现场配备的干粉灭火器进行初期扑救，为消防队员到场争取了时间。”该负责人表示。
值得关注的是，记者从小区居民处了解到，恒大御景湾小区内类似的”小饭桌”数量较多。作为主要面向未成年人的集中用餐场所，这类人员密集型场所的消防安全条件、设施配备及日常管理情况，引发了居民对消防安全隐患的担忧。
针对此次事件，太原市消防救援支队相关负责人提醒，当前正值天干物燥的季节，厨房作为家庭及经营性场所的用火用电高危区域，需重点防范火灾风险。对于电器火灾，扑救前必须先切断总电源，可使用干粉灭火器或湿棉被覆盖灭火，严禁直接用水浇泼，以免引发触电事故。
同时，消防部门给出日常厨房防火”五要点”：一是用火时必须有人值守，做到人离火灭；二是定期检查电器线路、燃气管道及阀门，及时更换老化部件；三是保持厨房通风良好，避免燃气泄漏积聚；四是定期清理油烟机、灶台表面的油烟污垢，防止油污遇热自燃；五是厨房内不存放汽油、酒精等易燃易爆物品，灶台周边避免摆放塑料、纸张等可燃物，切实筑牢”美食港湾”的安全防线。（赵彦）