新绛县市场监管局召开“年夜饭”餐饮单位提醒谈话会

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(市道新闻运城讯)为保障春节期间人民群众食品安全,督促餐饮单位落实主体责任,1月14日,新绛县市场监管局组织全县提供“年夜饭”的50余家餐饮服务单位召开“年夜饭”食品安全提醒谈话会。

新绛县市场监管局召开“年夜饭”餐饮单位提醒谈话会

会议强调,各餐饮单位要牢固树立经营主体“第一责任人”意识,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,把好环境卫生、进货查验、加工操作、清洗消毒、食品留样等各个关口,对自身经营过程中存在的安全隐患进行认真排查整改。

下一步,新绛县市场监管局将加大监督检查力度,对发现的问题及时责令整改并督促整改到位,确保全县人民过一个祥和、快乐、安全的新春佳节。

编辑:张一宁

校对:尚   桐

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