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（市道新闻运城讯）为强化学校食堂食品安全源头把控，从根源上消除食品安全风险隐患，近日，新绛县市场监管局对学校食堂供应食材企业开展专项监督检查。
在乐禾食品集团快检室，执法人员重点查看检测记录，核对检测品种与台账，保障食材应检尽检、进货与检测信息对应无误，并实地检查试剂有效期、储存条件，对农残、瘦肉精、注水肉等关键风险点运用专业设备精准甄别，从源头保障肉类品质安全。针对检查中发现的问题，责令其立即整改。
下一步，新绛县市场监管局将持续加大监督检查力度，及时发现和消除食品安全隐患，营造安全放心的校园饮食环境，切实守牢校园食品安全底线。
编辑：张一宁
校对：尚 桐