市道客户端新闻 近日,运城市市场监管局党组书记、局长景莉莉带队到绛县调研校园食品安全工作。绛县市场监管局党组书记、局长王利华参加。
在绛县横水中学、山冲中学,调研组深入食堂后厨,详细询问学校原材料进货查验、索证索票、“日管控、周排查、月调度”等制度的落实情况,现场查看了原料储存、操作间环境卫生、人员操作规范、餐具消毒消杀和存放、留样等工作,并针对食堂管理中存在的问题,提出改进要求和指导意见。
调研组强调,校园食品安全工作关乎广大师生饮食安全,要持续开展校园食品安全检查工作,切实履行监管职责,全面落实“四个最严”要求,加大监督检查力度,对发现的违法违规行为依法进行查处,全力筑牢校园食品安全底线;要营造校园食品安全社会共治氛围,畅通投诉举报渠道,通过食堂开放日、家长陪餐制、社会舆论监督等方式确保社会力量参与校园食品安全治理,为校园食品安全工作保驾护航。