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山西市场导报 市道客户端 为推动单位食堂和承包经营企业食品安全专项治理工作取得成效，认真落实好国家市场监管总局等5部门《关于印发〈集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案〉通知》精神，近日，晋中市市场监管局组织召开了单位食堂和承包经营企业食品安全问题专项治理行动推进会，各县（区、市）局分管餐饮监管工作领导、监管股室负责人和市综合行政执法队相关负责人员参加会议。
会上，再次强调了各相关单位在此次专项治理行动中的工作任务，通报了前期督导检查发现的食品安全问题，并就单位食堂和承包经营企业食品安全突出问题风险会商，对食品安全“两个责任”落实、互联网+明厨亮灶管理、加强承包经营管理、联合监督检查以及涉及的年度考核指标等内容进行了再部署。
会议要求，各相关单位要从责任上再靠实，统筹推进单位食堂和承包经营企业食品安全监管工作。要强化组织领导、压实责任、协同发力，细化工作措施，共同防范重大食品安全风险。建立健全单位食堂和承包经营企业食品安全监管长效机制，不断提升单位食堂和承包经营企业食品安全管理水平，切实保障全市人民“舌尖上的安全”。