9月6日,阳泉市市场监管局组织召开了集中用餐单位食品安全问题专项治理暨秋季学校食品安全工作推进会,市教育局、市民政局、市卫健委、市直属机关事务管理局相关科室负责人,各县(区)市场监管局、高新区分局分管领导、食品相关股室负责人,市市场监管综合行政执法队、市局食品相关科室负责人共计30余人参加了会议。
会议传达了国家有关部门关于集中用餐单位食品安全问题专项治理行动和关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的文件精神,总结了前一段时间集中用餐单位食品安全问题专项治理行动和秋季学校食品安全工作,对下一步工作进行了再动员、再安排、再部署。
会议指出,自集中用餐单位食品安全问题专项治理行动开展以来,全市各级各部门精心组织、同心发力,基本上摸清了辖区各类集中用餐单位及其承包经营企业的底数,但仍然存在排查摸底不够全面、专项治理效果不够明显、部门合力的作用还没有充分发挥等不足和问题。
会议强调,校园食品安全直接关系祖国下一代健康成长,关系亿万家庭的幸福和社会的稳定,各级各部门要充分提高政治站位,切实增强责任感和使命感,把学校食品安全工作作为当前工作的首要任务,进一步明确目标,细化责任,严防严管严控校园食品安全风险,确保广大师生吃得安全放心。
会议要求,各级各部门要进一步加强部门间的协调联动,统筹推进集中用餐单位食品安全问题专项治理和秋季学校食品安全等各项工作。一是要继续加大排查力度,全面摸清辖区各类食堂及承包经营情况,真正做到底数清、情况明、数据准。二是要加强宣传教育培训,要开展多种形式的食品安全科普知识和“厉行节约,反对浪费”宣传教育,提升消费者食品安全意识和文明理性消费素养,要加强食品安全管理人员和从业人员培训考核,使其知敬畏、守法律,自觉守法经营。三是要强化联合执法,市场监管部门要联合各主管部门以“四不两直”等方式加强明查暗访,对辖区各类食堂和承保经营企业开展全覆盖检查,督促落实主体责任,对检查中发现的风险隐患,加大督促整改和查处力度。四是要确保专项治理取得实效,要坚持问题导向,立足以点带面,坚持统筹协作,立足打建结合,稳步提升集中用餐单位食品安全管理水平,有效遏制集中用餐单位食品安全事件的发生,切实保障广大人民群众舌尖上的安全。
阳泉市市场监管局餐饮科 郑春保